播種期：南方3-5月、北方4-6月  
育苗： 種子在種植前首先是給種子進行消毒，采用了高溫消毒的方法來浸種。  
 第一步：把種子放到60度的熱水中，進行15分鐘的攪拌，直到水溫降到35度停止，再進行5小時的浸泡；  

    第二步：把浸泡好的種子放到溫床進行催芽，時間是24小時，中途12小時用20度的溫水清洗即將生芽的種子。24小時以后種皮破開，長出1cm長的小芽，這時進入營養盒育苗階段。為保證育苗質量，可按比例把有機肥與土相混合敢入營養盒內。．把生芽的種子放到營養盆內，入土約0．5em，然后再覆上2cra厚的細土，蓋上地膜，預計一周的時間出土。在第五天的時候個別的就已經出土了，這時要把先出土的和沒出土的分開培育，以便于溫度的控制。瓜苗出齊10天之后，進行低溫蹲苗。   

    育苗到定植不能超過45天，苗期在35天下地是最佳時期。當幼苗長至4-5片葉時，移栽至田間，挖直徑為1米深為60em的坑，再將熟農家肥和有機土按1：1的比例將抗填滿，澆足底水后，上面蓋5cm的土，將苗栽在上面，然后用細竹桿支起一個拱形小棚，扣上地膜，中午陽光充足時注意放風。每個坑1株，株距3-4．5米。由于瓜蔓長得很快，因此需要足夠的空間以利于其生長。 
   
    直播： 挖直徑為1米深為60cm的坑，再將熟糞、土按1：1的比例填至離地表3cm處，挖一個約3-4cm深的小坑，每個坑播種1-2粒種子，用松軟的土覆蓋種于，蓋至上表上面2em的小土包，播種的間距為3-4，5米，然后用細竹桿支起一個拱形的架子，扣上地膜。這樣既能保證光照時間和溫度，又能防止風吹，中午陽光充足時定時放風。  

    待瓜苗長出4-5片葉時間去其中的一株弱苗。當日最低氣溫穩定在零上12度左右時，把地膜擻掉。  
  
    田間管理 1、 是搞好瓜蔓固定和防風。春季北方風大，巨人南瓜葉大、莖脆易折，為防止瓜秧被風吹翻，首先要用小鍬把瓜蔓下的土壤翻松，用鐵線做成倒"U"字形，將瓜蔓固定在地表上，待瓜蔓生根后，將鐵線拿掉，最好不用土來壓蔓，以防腐爛；其次要在每棵瓜的周圍用竹桿和廢農膜做成60cm高的防風罩。   

    2、 是及時摘心、授粉和保留主花。要摘除第1個雌花及花前的卷須，側枝留2-3片葉后摘心；主蔓長到10米左右摘心。7月初形成了2種花，雄花和雌花，雄花先出現，然后是雌花，要注意觀察雌花出現的時間。雌花很容易辨認，每朵花的基部都有一個綠色的球狀柄，這些球狀柄稱為子房。通常去掉每條瓜蔓上的第-個雌花，而保留第二個或第三個雌花，此時瓜蔓已長到2．5——3米，在早8時前選擇摘一朵新鮮的雄花，修掉外層的花輯，將雄蕊上的花粉抖落到雌花的柱頭上。以后產生的雌花一律摘掉；   
  3、 第2個雌花、第三個雌花的幼果長到網球大小時遺留一個最大的瓜，另一個及時摘除；   
 4、 坐瓜的位置要整平、略墊高，并留出l平方米空間，在這個階段要對瓜蔓進行修剪，當瓜蔓長到200片葉時，掐掉頂端和側面的新枝，以保證瓜蔓上的養份供應南瓜的生長。 當瓜蔓在每片葉的葉柄處長出包時，扯斷離南瓜近的根，從而給瓜提供生長空間，同時去掉其余的雌花，讓所有的養份只供應1個生長，這時南瓜會以每天9公斤左右的速度生長。三是加大水肥管理。因為瓜的葉片大而多，每5-7天施有機肥一次，每株50-70公斤，氮、磷、鉀肥各o.5公斤。   
  5、 追肥時，要在離瓜秧1來處，四周圍起，將腐熟的廄肥兌水，加入氨、磷、 復合肥，澆入糞溝內。對生長速度快、蔓粗葉大、果實膨太快，具有瓜王之相的植株，指定專人建立檔案，重點保護，專項培養。四是及時防止病蟲害。進入7月份以后．天氣變熱易發生蚜蟲和白粉病。為保證綠色食品的質量， 采用了植物原生物農藥碧綠、苦參堿每周一次；白粉病采用無公害農藥耕銹寧、綠保清進行防治。   
 6、 進入雨季，要搞好瓜秧四周的排水，以防止爛瓜現象。同時，在南瓜周圍撒放老鼠藥，老鼠破壞南瓜的預防工作。   
 7、 環境干旱，易出現蚜蟲和自粉病，用敵百蟲防治；遇有枯萎病，用綠寶清、施特靈防治。注意把握規律，加強通風， 注意除草，適量澆水，傲到有病蟲害及時治、沒有病蟲害提前防，確保瓜苗的健康生長。   

紅皮紅心土豆”的功能

“紅皮紅心土豆”富含原花青素和大量微量礦物質元素，具有補血護心、防癌抗癌、延衰老、美容護膚、補腎壯陽、防中風、防治高血壓和心臟病的功效，營養價值非常突出，食療效果非常明顯，是餐桌上非常珍貴的美味佳肴，高檔酒店的必備食材，高層消費者的保健食品。

“紅皮紅心土豆”的用法

一、“紅皮紅心土豆”的吃法和普通土豆的吃法無異，可以蒸、煮、煎、炒、烤、燉，也可以做一些紅土豆小菜，紅土豆泥，紅土豆餅，紅土豆沙拉，紅土豆絲等。

二、提倡馬鈴薯生汁療法的禪宗僧侶――富澤知芳師介紹：將生的馬鈴薯尤其是紅土豆擦碎（可以加按1：1或1：2的蘋果一起榨汁再加蜂蜜更好），每日持續喝其榨汁一至二杯，如此以癌癥為主及肝臟病、糖尿病、胃潰瘍、腎臟病、心臟病、高血壓、腰痛和肩膀酸痛等，實際上有各式各樣疾病而治愈的人也陸續出現。并且對于身體健康的人，如果早晚喝一杯紅土豆汁可做到增強體質，提高免疫力，提高抗病的能力。尤其對老年人，防御老年病甚好。

三、健康禮品，送禮佳品

“紅皮紅心土豆”的含量

“紅皮紅心土豆”經檢測：花青素含量為每百克3.15毫克，淀粉含量16%，每千克“紅皮紅心土豆”中含粗淀粉100.7克、還原糖1.23克，每百克“紅玉土豆”中含蛋白質2.11克，脂肪0.1克，每百克“紅皮紅心土豆”中微量元素及維生素含量為：碳水化合物15.5克，維生素C18.7毫克。紅心土豆還含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素及碘、硒、錳、鉀、鋅等微量元素，氨基酸、這些成分在人的肌體抗老防病過程中有著重要的作用

“紅皮紅心土豆”的來源

 在世界“土豆之鄉”秘魯，土豆的種類多達3000余種，彩色土豆已經成為其國寶級的特產。紅皮紅心土豆薯形呈長橢圓形，芽眼較小。果皮呈粉紅色，光滑發亮，富有光澤。果肉為紅色，外觀好看，顏色誘惑力強，口感好，品質極佳。紅土豆非轉基因產品，也非航天育種，它原產于南美洲、秘魯岡底斯山脈，當地有許多彩色馬鈴薯品種，光彩炫目，紅土豆只是當地彩色馬鈴薯的一種！也是自然界賜予人類的美味佳肴！

原生態純手工農副產品不管是在生長環節，還是加工環節，都比一般大批量、來歷不明的農副產品成本高的多，我們能做的，就是不以次充好，不短斤少兩，把最真最好的農家貨呈現在大家面前，在這里，真誠地請大家把我當朋友！

土豆儲存小竅門：

 

將土豆裝進透氣的網袋、麻袋、草袋、墊有紙的筐子或紙箱里，放在家里背光的陰涼、通風處保存；在放土豆的袋子或箱子里，放上一個蘋果，可以控制土豆出芽。成熟的蘋果會釋放出一種植物激素——乙烯，這種激素可以促進植物果實的成熟和器官的脫落。把土豆和蘋果放在一起時，蘋果產生的乙烯會抑制土豆芽眼處的細胞產生生長素，生長素積累不到足夠的濃度，自然不會發芽了。成熟的香蕉應該也有這種效果。

紅皮紅心土豆”的功能

“紅皮紅心土豆”富含原花青素和大量微量礦物質元素，具有補血護心、防癌抗癌、延衰老、美容護膚、補腎壯陽、防中風、防治高血壓和心臟病的功效，營養價值非常突出，食療效果非常明顯，是餐桌上非常珍貴的美味佳肴，高檔酒店的必備食材，高層消費者的保健食品。

“紅皮紅心土豆”的用法

一、“紅皮紅心土豆”的吃法和普通土豆的吃法無異，可以蒸、煮、煎、炒、烤、燉，也可以做一些紅土豆小菜，紅土豆泥，紅土豆餅，紅土豆沙拉，紅土豆絲等。

二、提倡馬鈴薯生汁療法的禪宗僧侶――富澤知芳師介紹：將生的馬鈴薯尤其是紅土豆擦碎（可以加按1：1或1：2的蘋果一起榨汁再加蜂蜜更好），每日持續喝其榨汁一至二杯，如此以癌癥為主及肝臟病、糖尿病、胃潰瘍、腎臟病、心臟病、高血壓、腰痛和肩膀酸痛等，實際上有各式各樣疾病而治愈的人也陸續出現。并且對于身體健康的人，如果早晚喝一杯紅土豆汁可做到增強體質，提高免疫力，提高抗病的能力。尤其對老年人，防御老年病甚好。

三、健康禮品，送禮佳品

“紅皮紅心土豆”的含量

“紅皮紅心土豆”經檢測：花青素含量為每百克3.15毫克，淀粉含量16%，每千克“紅皮紅心土豆”中含粗淀粉100.7克、還原糖1.23克，每百克“紅玉土豆”中含蛋白質2.11克，脂肪0.1克，每百克“紅皮紅心土豆”中微量元素及維生素含量為：碳水化合物15.5克，維生素C18.7毫克。紅心土豆還含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素及碘、硒、錳、鉀、鋅等微量元素，氨基酸、這些成分在人的肌體抗老防病過程中有著重要的作用

“紅皮紅心土豆”的來源

 在世界“土豆之鄉”秘魯，土豆的種類多達3000余種，彩色土豆已經成為其國寶級的特產。紅皮紅心土豆薯形呈長橢圓形，芽眼較小。果皮呈粉紅色，光滑發亮，富有光澤。果肉為紅色，外觀好看，顏色誘惑力強，口感好，品質極佳。紅土豆非轉基因產品，也非航天育種，它原產于南美洲、秘魯岡底斯山脈，當地有許多彩色馬鈴薯品種，光彩炫目，紅土豆只是當地彩色馬鈴薯的一種！也是自然界賜予人類的美味佳肴！

原生態純手工農副產品不管是在生長環節，還是加工環節，都比一般大批量、來歷不明的農副產品成本高的多，我們能做的，就是不以次充好，不短斤少兩，把最真最好的農家貨呈現在大家面前，在這里，真誠地請大家把我當朋友！

土豆儲存小竅門：

 

將土豆裝進透氣的網袋、麻袋、草袋、墊有紙的筐子或紙箱里，放在家里背光的陰涼、通風處保存；在放土豆的袋子或箱子里，放上一個蘋果，可以控制土豆出芽。成熟的蘋果會釋放出一種植物激素——乙烯，這種激素可以促進植物果實的成熟和器官的脫落。把土豆和蘋果放在一起時，蘋果產生的乙烯會抑制土豆芽眼處的細胞產生生長素，生長素積累不到足夠的濃度，自然不會發芽了。成熟的香蕉應該也有這種效果。